Monday, May 17, 2004
Ingredientes:
1/2kg de macaxeira cozida
1/2kg de charque desfiada
1 cebola média
2 dentes de alho
Coentro
Cebolinha
Leite
Modo de Fazer:
Refogue a charque no óleo com a cebola, o alho, a cebolinha e o coentro.
Enquanto a charque está no fogo, vamos ao preparo do creme de macaxeira. Passe a
macaxeira no liqüidificador junto com o leite. Num pirex coloque um pouco do
creme de macaxeira, espalhe a charque e por último, o creme novamente. Colocar
no fogo por cerca de 10 minutos e está pronto!
¶ 12:16 PM
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combasso@hotmail.com;jltedde@hotmail.com;enricospinelli@uol.com.br;ABDALAJLN@UOL.COM.BR;bia_aqa@hotmail.com;mc.mm@uol.com.br;
lu_smirne@hotmail.com;cremito@hotmail.com
Noite Nacional
- Enrico: desenhará a delegação, paisagem do Brasil e da Suécia para colocar no albinho.
participará no Forró, Quadrilha, músicas e Quadrilha.
- Cecília (toca Flauta doce / Violino / Piano e Violão). Dança contemporânea e Frevo. Vai tocar Asa Branca, Aquarela do
Brasil e Garota de Ipanema no Violão.
- Luiza participará na dança contemporânea e outras danças. Fará bolo de chocolate com chá mate para as delegações.
- Bia - fará passes de futebol com a Luiza e também embaixadinhas. Joga handball. Dançará também forró,quadrilha, dança
contemporãnea e capoeira.
- Roosevelt. Tocará Berimbau, tambor de maracatu, recitará poesia indígena, crioulo, músicas de capoeira. Participará das
outras danças também.
- João Luiz. Teclado e danças
- Nina - dançará Frevo, Samba e Axé). Joga tennis e declamará a primeira parte da canção do Exílio.
- André - Tennis, skate e guitarra, participará das danças também.
Todos cantarão juntos na performance do João e da Cecília (Asa Branca, Aquarela do Brasil e Garota de Ipanema).
****************************************
Performances:
INtrodução e agradecimentos à todos.
In memoria
Capoeira: Enrico, Bia, André e Roosevelt -
Recital - Canção do Exílio: Nina
Garota de Ipanema + coro
Asa Branca + coro
Aquarela do Brasil + coro
Recital + tupi guarani
Axé - Todos
Quadrilha - todos
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http://www.atlapedia.com/
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fotos individuais com endereços e tudo mais.
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um pouco da lingua
pouco da vegetação
passaros
receitinhas (habitos alimentares)
como funciona nossa escola
tipos de baladas que gostamos e fazemos
personalidades conhecidas no brasil e no exterior
um mini cd com pequenos videos gravados e nossas falas
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roupas
havaianas
camiseta do cisv (a ser bolada) com logo do cisv brasil e do interchange
+ abrigo
noite nacional
(capoeira - calça e top)
(forró / quadrilha - camisa xadrez, jeans, saia)
frevo - roupa de frevo)
(dança contemporânea - calças com cecília e top)
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Decoração:
papel crepon (aneis)
papel celofane verde e amarelo
bexigas verde amarela azul marinho e branca
obs: lojas de são paulo (25 de março)
serpentina
confetes
toalha de mesa
correntes de bambú
cornetões / buzz
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Material promocional do brasil : pedir no site da embratur: http://www.embratur.gov.br/br/contatoembratur/index.asp
peçam peçam peçam cartazes e material promocional!
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Comida para 45 pessoas
arroz branco
escondidinho de batata ou mandioca (macacheira) veja a receita em combasso.blogspot.com
carne seca (jabá)
farinha de milho
caldo knorr
sobremesa:
mousse de maracujá / brigadeiro
petiscos: sugestão dos pais.
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papel crepon (aneis)
papel celofane verde e amarelo
bexigas verde amarela azul marinho e branca
obs: lojas de são paulo (25 de março)
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confetes
toalha de mesa
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peçam peçam peçam cartazes e material promocional!
***********************
Comida para 45 pessoas
arroz branco
escondidinho de batata ou mandioca (macacheira) veja a receita em combasso.blogspot.com
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Carne com Gengibre e Pinhão
por Haydeê Brandão
Pode parecer exótico, mas esta receita de Carré (Carré é o lombo do porco com osso) só é diferente e de paladar um pouco mais forte.
O gengibre dá um gosto diferente e muito bom à carne de
porco e também ao frango. Já o pinhão, neste caso,
substitui a batata e o transforma num prato principal
diferenciado para ser apreciado.
Carne com Gengibre e Pinhão
Ingredientes:
1kg de carré (ou lombo de porco)
50 gramas de gengibre
200 gramas de pinhão
1 cebola pequena em pedaços
3 alhos picados ou socados
2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
sal e pimenta a gosto
1 cálice de conhaque
3 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo:
Numa panela grossa, frite a carne no óleo. Doure todos os lados e então acrescente a cebola e o alho. Descasque o gengibre e corte em fatias finas e junte à carne. Coloque o sal, a pimenta, o shoyu e o cálice de conhaque.
Ponha água suficiente para cozinhar a carne.
Na panela de pressão, cozinhe o pinhão com água por 20
minutos, descasque e separe. Quando a carne estiver macia, junte o pinhão e deixe ferver mais 10 minutos (se necessário, coloque mais um pouco de água para não
queimar). Sirva com arroz branco.
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por Haydeê Brandão
Pode parecer exótico, mas esta receita de Carré (Carré é o lombo do porco com osso) só é diferente e de paladar um pouco mais forte.
O gengibre dá um gosto diferente e muito bom à carne de
porco e também ao frango. Já o pinhão, neste caso,
substitui a batata e o transforma num prato principal
diferenciado para ser apreciado.
Carne com Gengibre e Pinhão
Ingredientes:
1kg de carré (ou lombo de porco)
50 gramas de gengibre
200 gramas de pinhão
1 cebola pequena em pedaços
3 alhos picados ou socados
2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
sal e pimenta a gosto
1 cálice de conhaque
3 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo:
Numa panela grossa, frite a carne no óleo. Doure todos os lados e então acrescente a cebola e o alho. Descasque o gengibre e corte em fatias finas e junte à carne. Coloque o sal, a pimenta, o shoyu e o cálice de conhaque.
Ponha água suficiente para cozinhar a carne.
Na panela de pressão, cozinhe o pinhão com água por 20
minutos, descasque e separe. Quando a carne estiver macia, junte o pinhão e deixe ferver mais 10 minutos (se necessário, coloque mais um pouco de água para não
queimar). Sirva com arroz branco.
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